(上接B04版)
  我們在市場里還看到了一位來自北京的店主,開了家小小的咖啡店,身在異鄉的他,見到我們倍感親切,還特意請我們吃了自己親手做的烤雞腿,無比熱情。如果誰有機會再去中央市場,記得去他的店看看,和他聊聊家景觀設計常,說會兒話。
  “D景觀設計IY調酒”感受葡萄酒莊
  數人難抱的參天老樹下,大人們圍室內設計坐一起,品嘗著葡萄酒,愜意地聊著天。幾步之遙,連綿不絕的葡萄藤,在微風中輕輕搖擺,一路纏繞伸向遠方。遠方,則是無盡的山脈,靜止的白雲,如洗的藍天。
  這樣的場景,走進芭蘿莎的任意一個酒莊,隨處可見。帶著家人和朋友,到酒莊度假,是阿德萊德居民最為平情趣用品常的一種休憩方式。
  芭蘿莎,西班牙語的意思為“玫瑰之丘”,這個有著浪漫名字的山谷,由於其獨特的氣候和土壤,已經成為南澳大利亞最著名的葡萄栽培地與永慶房屋釀酒區之一,其釀酒產量占全澳洲出口總量的65%左右。
  芭蘿莎地區距離阿德萊德大約1個小時的車程,一路開車過去,沿途便能看到一眼望不到邊的葡萄園,以及在這些葡萄園中星星點點般錯落的酒莊。
  傑卡斯是芭蘿莎規模最大的葡萄園,也是澳洲的三大紅酒品牌之一,它的“游客中心”建造得極具特色,由品酒室、酒窖、歷史博物館、陳列酒莊等組成,大廳里陳列的各個年代的葡萄酒,以及橡樹皮、橡木桶,展示著這個酒莊的歷史。
  游客們除了能夠品嘗到工作人員推薦的多款美味葡萄酒之外,還能在進行了簡單的鞋底消毒後,走進葡萄園內,近距離觸摸葡萄藤,聞一聞空氣中瀰漫的果香。
  當然,對於我這個對各種酒品外行的人來說,芭蘿莎之行,感受最深的還是在奔富酒莊的“DIY調酒”項目。大家穿上白大褂,在專業調酒師的指導下,手持試管、量杯、漏斗,把三種不同口味的葡萄酒,依照個人喜好進行不同比例的添加,最終調試出一款自己滿意的口味。之後,可以把這款酒倒入酒瓶中,旋緊封口,併在酒標上寫好自己的名字。這樣,這款世界上獨一無二、由我親手調製的葡萄酒就製作成功了。
  ■ 租車
  自駕在南澳大利亞
  阿德萊德市區內交通方便,有的士也有免費的游覽公交車。但如到市郊景點或在袋鼠島內游覽,租車最為方便。
  在市區和機場都有租車店,可以異地還車。我們一行便是在阿德萊德市內的赫茲(Hertz)租車後,開車前往多個景點,並最終在機場門店歸還。
  赫茲租車認可國內駕照,自駕者如租車需帶好國內駕照,以及一份英文中國駕照的認證書。
  租車手續非常簡單,除駕照和認證書之外,只需一張有效的國際信用卡即可;需要註意的是,提車時汽油是滿箱狀態,在還車前也應該把油箱加滿,否則將支付比市場價高得多的油費。
  要特別提醒的是,澳大利亞汽車是右舵車,車輛靠右行駛。駕駛時,除了嚴格註意公路限速牌外,也要抵禦住美味葡萄酒的誘惑——在南澳大利亞駕車,血液酒精濃度不能超過0.05,所以建議駕駛者在酒莊品酒後,一定不要吞下,而是吐掉。  (原標題:20分鐘城市童心童趣(2))
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